Tag Archives: hoedoejedatje

Dikke Broeken

28 Aug

Hoi ik ben van ’t simpele naaien, deze zomer. Nu zijn het weer yogabroeken.

Reuzin in Thaise Vissersbroek

Zulke.

En op Toplapje.nl staat hoe je ze lekker zelf kunt maken. 

Advertenties

Bol voor je lol

30 Dec

OliebollenstollenGoed gevoed het nieuwe jaar in, wie wil dat nou niet. Vorig jaar bakte ik voor ’t eerst zelf oliebollen, maar laten we het daar maar niet meer over hebben. Dit jaar bedacht ik eerst wat er beter kon, en vandaag voilà, jawel, hoera: bollen die je voor je lol eet, als ’t moet zelfs zonder sneeuwsuiker. Maar wie eet er nou bollen zonder suiker.

Het recept voor wél goedgelukte bollen!

  • 400 gram tarwebloem
  • 100 gram volkorenmeel
  • zakje gist (of twee volle theelepels)
  • zakje bakpoeder (of weer die twee volle theelepels)
  • sap van een halve citroen
  • 100 gram sukade
  • 200 gram rozijnen (geweld)(maar dat ze 200 gram wegen vóór ’t wellen)
  • 1 appel in stukjes (inclusief schil)
  • half theelepeltje zout
  • halve liter melk
  • 1 ei
  • olie om in te bakken (drie liter, afhankelijk van je pan) (ik doe altijd arachideolie, maar iets anders mag ook. Alleen zonnebloemolie gaat zo stinken, dus doe dat maar niet)

Neem een flinke pan of kom  en doe daar alles in, behalve de melk en het ei.
Roer ’t hele spul goed door elkaar.
Dan de melk erbij. Goed doorroeren tot je een mooi beslag krijgt, dat niet loopt maar ook niet kneedbaar is.

Sluit je beslagkom/-pan/-emmer luchtdicht af met een goed sluitend deksel of een natte theedoek en zet het een uurtje ofzo te rijzen, liefst op de verwarming.

Na dat uurtje roer je het ei door je beslagje en zet het nog een halfuurtje weer weg om verder te rijzen.

Vul een pan met arachideolie of haal je friteuse van stal. Ik vind die pan handiger en bovendien is mijn friteuse stuk.
Die friteuse zet je op 170 graden (zegt men);
de olie in de pan is heet genoeg als een druppeltje deeg na een tel bruisend weer boven komt drijven.

Doop twee opschep- of eetlepels in de olie (zodat het deeg er niet aan blijft kleven) en schep daarmee de ‘bollen’ in de pan – gewoon porties deeg die meteen tot bol stollen. Zorg dat ze voldoende ruimte in de pan hebben, anders gaan ze maar aan elkaar plakken, gedoe joh.

Zodra de onderkant mooi bruin is, geef je ze een tikje zodat ze omkeren. Is de andere kant ook bruin, haal je bollen dan met een schuimspaan uit de olie, leg ze op keukenpapier of theedoek, ga op zoek naar de poedersuiker en val aan.

Hoedoejedatje: Wikkelrokje

1 Jul
Wikkelrok met vogeltjes

Wacht, ik laat 'm even zien

Nou loop ik de hele tijd te mopperen dat ik nog steeds geen kledingpatronen kon tekenen, en ik dacht: dat kan constructiever, hop Lian, hier is een gordijn, teken eens wat. En nou is een wikkelrokje niet het allermoeilijkste op deez’ aard’, maar ik ben toch best een beetje trots op mezelf –

Zei ik pas nog. Misschien wil ik volgende week nog wel zo’n rokje, of jij. Dus rappappaaa: een hoedoejedatje.

Ik heb het even voor je uitgetekend. Niet op schaal hoor, dat werd zo’n gepriegel.  Mocht je mijn handschrift niet kunnen lezen (of handschriften sowieso verleerd zijn), dan staat het hieronder ook nog in tiepletters.

Hoedoejedatje vogeltjesrokje

Klik voor de grotere versie (daar zie je rechtsboven ook een vergrootglaasje. gebruik dat!)

Meten

Je HeupWijdte (HW) en je Taillewijdte. En bepaal dan meteen even hoe lang je rok moet worden. Bij mij valt een rok van 60 cm op de knieën, die afstand  zal bij jou statistisch gezien kleiner zijn.

Trek de TW van de HW af. Dat is het V(erschil) tussen beide, dat je met figuurnaadjes gaat overbruggen. Je maakt straks vier figuurnaden; de breedte daarvan is dus per naad een vierde van dat verschil (1/4 V op de tekening).

Kopen of zoeken

  • Een lapje dat groot genoeg is. Tip: een oud gordijn! Dat is al omgezoomd aan de onderkant, wat je het vervelendste klusje bespaart!
  • Nog een lang lapje voor de tailleband, 12 cm breed en anderhalf HW lang
  • Vlieseline, even groot als de tailleband
  • Twee ringen (holle koperen want die zijn lichter dan massief staal)
  • Stukje keperband om die ringen mee vast te maken
  • Drukknoopje (opnaaibaar)

Tekenen

Daar heb je dus mijn voorbeeldtekening voor nodig.

  • Teken je patroon op de ACHTERKANT van ’t lapje
  • Doe er aan de zijkant twee centimeter voor de zoom bij. Onderaan (als je geen afgezoomd gordijn gebruikt) mag best een zoom van 5 cm ofzo, dus daar knip je 6 cm extra.
  • de middellijn van de figuurnaden van het achterpand komt 10 cm uit de zijkant. Bij het voorpand is dat 7 cm aan de ene kant en 4 aan de ‘buiten’ kant, daar ontbreekt immers 3 cm (ja kijk nou maar op die tekening, dan snap je ’t wel)

Knippen…

en naaien (eindelijk)

Eerst zigzaggen natuurlijk, werkt wel zo prettig zonder rondvliegende rafels de hele tijd.

  • Dan stik je de figuurnaadjes.
  • En je zoomt de zijkanten om. Dubbele zoom, wel zo mooi want ze gáán de binnenkant van je rok zien, qua wikkel.
  • Strijk de vlieseline op de tailleband.
  • Dan leg je de lap met de goede kant op de goede kant van de tailleband. En je stikt ’t aan elkaar vast. Zorg dat je de bovenkant van de rok volgt, dus met die gekke bochtjes (daarom ligt de grootste lap ook boven).
  • Je vouwt en strijkt de band dubbel (naar de binnenkant) (zorg dat de naad van de rok naar boven blijft staan). Voor het mooie vouw je de onderste 1 cm ook weer even naar binnen.
  • Stik de band door op een cm boven de naad tussen rok en band. Zo zet je meteen de achterkant vast.
  • Strijk en zoom de onderzoom.
  • Zet de ene kant van je drukknoopje vast op de binnenste bovenhoek. Kijk even of je rokje past en teken af waar de andere kant van ’t knoopje moet komen. En markeer ook meteen de plek (ergens in je linkerzij) waar de ringen voor de band moeten komen.
Ringen en knoopje

De ringen en het knoopje

  • Zet de ringen aan de band met een stukje keperband.
  • O en vergeet dat halve drukknoopje niet.
  • Aantrekken, band door de ringen (eerst door alletwee en dan terug door ééntje), band aantrekken en de blits maken.

Heb ik nou aan alles gedacht? Het is echt heel simpel allemaal, maar mensen wat een verhaal weer. Veel plezier en succes en mocht ’t lukken, dan wil ik foto’s zien!

%d bloggers liken dit: